Misto di pani speciali prodotti artigianalmente con paté freschi del giorno Mix de pães especiais produzidos artesanalmente com patês frescos do dia

Sottili fette de bresaola con foglioline di rucola giovane coperte con scaglie di parmigiano Finas fatias de bresaola com rúculas jovens frescas cobertas com lascas de parmesão

Sottili fette di contrafiletto e foglioline di rucola giovane coperte con scaglie di parmigiano Finíssimas fatias de contra filet e rúculas jovens cobertos com lascas de parmesão

Sottili fette di polipo aromatizzate con olive e sedano Finíssimas fatias de polvo selecionado com buque aromático de azeitonas e salsão

Insalata verde con radicchio, crescione, rucola, noci e fettine di pomodoro Folhas frescas de radicchio, agrião, rúcula, nozes e fatias de tomate

Insalata Verde con mango, bresaola e castagne Folhas frescas de alface americana crocante, cubos de manga, tiras de bresaola e castanhas